Најновији рецепти

Паприкаш од печурака са павлаком

Паприкаш од печурака са павлаком


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Опрао сам и очистио печурке, па сам их, пошто нису биле велике, пререзао на четири дела. Ставила сам уље на ватру, додала сам режњеве белог лука пререзане на пола, које сам мало стврднула, па сам их извадила. У врело уље стављам печурке заједно са ситно сецканим луком. Кад су печурке омекшале, зачинио сам ориганом, сољу, бибером.

Додао сам половину ситно исецканог зеленила и око 150 мл воде и оставио да ври око 10 минута. Помешао сам павлаку са брашном, а смесу сам ставио преко печурака. Оставио сам да ври око 5 минута, или док се не згусне. Угасио сам ватру и додао остатак зеленила.

Послужио сам је уз топлу паленту.


Печурке са јајетом и павлаком


Почињем фразом коју је мој син изговорио док је јео:
& # 8220-Мама, како ти је пало на памет да направиш тако добру храну? & # 8221 :))))))

Истина је да је то био први оброк ове године, са печуркама са јајетом и павлаком.

Директно од мајке природе, а не сакупљено, сачувано, купљено са полица супермаркета
Имао сам печурке, жуте и патлиџане.

Печурке добро очистите и скувајте (мислим да су изашле око 1 кг након кључања).
Сјецкају се ситно (понекад им дајем кроз робота, али их остављам прилично мале).

У загрејаној шерпи, у 2 кашике путера помешаног са мало уља, два лука које сам претходно очистио и ситно исецкао. Континуирано мешање. Лук не сме да порумени, већ да омекша.

Кувајте два до три минута, па додајте печурке и шољу воде. Вода је опционална. Ставим печурке, помешам их и ако их оставим, не стављам.
Пустите их да се крчкају око 10-15 минута, повремено мешајући, да се не залепе за шерпу. Додајте ловоров лист и бели лук у праху или здробљени бели лук & # 8211 не много.

Затим исправим храну на 2 начина

1-Ставите у чинију 2 жуманца и 150-200 мл павлаке. Добро промешајте, искључите ватру и прелијте печурке. Мешајте док не постане глатко и уједначи укус соли. (ово је верзија са слике са посудом туци)

2-Кад вода падне, додам уље (тако волим), две кашике чорбе, со и бибер.
Имам још 5 минута, стално мешајући.
У чинији добро умутите два јаја, додајте 2 кашике павлаке, па све ставите преко гљива.
Остављам 2-3 минута и то је то! (ово је верзија на слици са плочом)


Паприкаш од печурака са павлаком

  • 700 гр печурки
  • 200 мл павлаке
  • 25 гр путера
  • 2 средња лука
  • 2 чена белог лука
  • 1 кашика брашна
  • 4 кашике уља
  • 1/2 кашичице оригана
  • 1/2 везице зеленог першуна
  • со
  • бибер

Опране и очишћене печурке се исеку на кришке. Ставите маслац и уље у шерпу на лагану ватру. Додајте режњеве белог лука пререзане на пола и кувајте до златне боје. Износе се и бацају.

На овом уљу испржите печурке заједно са сецканим луком. Када печурке омекшају, зачините их ориганом у праху, сољу и бибером. Додајте мало сецканог зеленила (у зависности од укуса) и промешајте. Сипајте 150 мл воде и оставите да ври око 7-8 минута.

Додајте крему претходно помешану са брашном и оставите да ври још 3 минута или док не покаже знаке згушњавања. Уклоните са ватре и поспите зеленилом по врху.


Паприкаш од печурака са павлаком

  • 700 гр печурки
  • 200 мл павлаке
  • 25 гр путера
  • 2 средња лука
  • 2 чена белог лука
  • 1 кашика брашна
  • 4 кашике уља
  • 1/2 кашичице оригана
  • 1/2 везице зеленог першуна
  • со
  • бибер

Опране и очишћене печурке се исеку. Ставите маслац и уље у шерпу на лагану ватру. Додајте режњеве белог лука пререзане на пола и кувајте до златне боје. Износе се и бацају.

На овом уљу испржите печурке заједно са исецканим луком. Кад печурке омекшају, зачините их у праху оригана, соли и бибера. Додајте мало сецканог зеленила (у зависности од укуса) и промешајте. Сипајте 150 мл воде и оставите да ври око 7-8 минута.

Додајте крему претходно помешану са брашном и оставите да ври још 3 минута или док не покаже знаке згушњавања. Уклоните са ватре и поспите зеленилом по врху.


Паприкаш од гљива са поврћем (гриз)

Оанап85 је учествовао на нашем такмичењу са овим укусним рецептом за пост.

Састојак:
за павлаку нам је потребно:
-80 гр сива
-500 мл незаслађеног сојиног млека
-80 мл сунцокретовог уља
-2 кашике лимуновог сока
-со
за паприкаш нам је потребно:
-1 кг печурки
-велики лук
-2,3 кашике маслиновог уља
-зелени першун


Начин припреме
Крема се мора припремити дан пре него што се мало згусне.
Гриз припремите по уобичајеном рецепту за гриз - када се вода добро загреје, додајте гриз по киши и жвакајте да не направите кокс. Након што је гриз готов, оставите га да се охлади.
Охлађено сиво, сојино млеко и со се помешају у блендеру, а затим додају мало маслиновог уља, попут мајонезе, и сок од лимуна. Крема мора имати хомогену и густу конзистенцију. Оставите да се охлади до следећег дана, у међувремену се мало згусне, а користи се највише недељу дана.
за паприкаш:
Лук ситно исецкати и динстати га 1 минут на маслиновом уљу, док не омекша, па додати опране и исечене печурке. Додајте око 1 прстохват воде и оставите да поклопљено кључа око 20 минута, печурке треба да напусте воду и добро омекшају.
Након што су прокључале, додајте биљну павлаку и оставите највише 1-2 минута, крема ће згуснути сос од чорбе и нема потребе за брашном. Угасите ватру и додајте ситно сецкани першун.
* Ако пре додавања павлаке није остало више сока од чорбе, искључите ватру, а затим додајте павлаку.


  1. Лук ситно исецкати, а бели лук згњечити. Ставите сецкани лук и додајте печурке. Оставите их док не порумене. Додајте воду у којој сте кували печурке.
  2. Помешајте павлаку са белим луком и додајте их преко гљива након што су испале. Пустите их да ври још 5 минута, али стално мешајте. Угасите ватру и додајте сецкани першун.

Јесте ли се тако осећали? Не заборавите да додате паленту на пари! Кувај сада гљива храна са павлаком и гарантујем да ће остати на вашој листи омиљених намирница!


со, бибер, уље, копар и воду.

Лук ситно исецкати, па мало пропржити на уљу. Исеците груди на комаде и препржите лук и печурке и посолите по укусу. Мешајте уље на тихој ватри са брашном док не постане глатко, па постепено додајте павлаку и воду, брзо мешајући док не нарасте и постигне жељену конзистенцију.

Додајте груди са печуркама и мирођијом. Кувајте 30 минута, полако мешајући. По укусу додајте бибер и со.


Састојци паприкаш са печуркама са павлаком

  • 500г печурке
  • велики лук
  • 2 чена белог лука
  • 2 кашике парадајз пасте
  • 2 кашике павлака за кување (опционо)
  • кашика брашна
  • першун и зелени копар
  • со и бибер

Начин припреме

Лук огулите и исеците на мале комаде. Загрејати у 2 кашике уља док не постане глатко.

Печурке добро очистите и оперите па их додајте преко очврслог лука, заједно са мало соли и свеже млевеним бибером.

Када вода у печуркама скоро испари, додајте парадајз пасту и ситно исецкан бели лук и оставите на ватри још 5 минута. Ако желите, додајте 2 кашике слатко врхње за кување. Кисела павлака даје сосу баршунасту текстуру и додатни укус.

Брашно се у овом тренутку користи за згушњавање соса, али пазите да не направите грудвице. Ако за сос није остало довољно течности, додајте мало топле воде.

На крају ситно исецкајте першун и / или копар, додајте преко варива и искључите ватру. Оставите поклопац да се одмори.

Сада имате мени паприкаш са печуркама да прсте полижеш. Такође можете испробати још један занимљив рецепт за печурке са павлаком.


Састојци паприкаш са печуркама са павлаком

  • 500г печурке
  • велики лук
  • 2 чена белог лука
  • 2 кашике парадајз пасте
  • 2 кашике павлака за кување (опционо)
  • кашика брашна
  • першун и зелени копар
  • со и бибер

Начин припреме

Лук огулите и исеците на мале комаде. Загрејати у 2 кашике уља док не постане глатко.

Печурке добро очистите и оперите па их додајте преко очврслог лука, заједно са мало соли и свеже млевеним бибером.

Када вода у печуркама скоро испари, додајте парадајз пасту и ситно исецкан бели лук и оставите на ватри још 5 минута. Ако желите, додајте 2 кашике слатко врхње за кување. Кисела павлака даје сосу баршунасту текстуру и додатни укус.

Брашно се у овом тренутку користи за згушњавање соса, али пазите да не направите грудвице. Ако за сос није остало довољно течности, додајте мало топле воде.

На крају ситно исецкајте першун и / или копар, додајте преко варива и искључите ватру. Оставите поклопац да се одмори.

Сада имате мени паприкаш са печуркама да прсте полижеш. Такође можете испробати још један занимљив рецепт за печурке са павлаком.