Најновији рецепти

Чоколадни колачићи са рецептом за глазуру

Чоколадни колачићи са рецептом за глазуру


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Торта
  • Траибакес
  • Чоколадни тањири
  • Бровниес

Укусно, али крупно, ово је врхунски рецепт за све чоколаде! Тако једноставно за кување, али неће дуго трајати, јер кад поједете једну кришку, морате да имате другу!

26 људи је ово направило

СастојциСервира: 10

  • 140 г обичне чоколаде
  • 140 г млечне чоколаде
  • 115 г путера
  • 100 г тамно смеђег меког шећера
  • 50 г шећера у праху
  • 2 средња јаја
  • 1 кашика екстракта ваниле
  • 70 г глатког брашна
  • 115 г ораха (или ораха по жељи)
  • 100 г беле или млечне чоколаде, исецкане
  • Залеђивање
  • 170 г обичне чоколаде
  • 55 г путера
  • 2 кашике златног сирупа
  • 2 кашичице екстракта ваниле
  • 1 кашичица есенције кафе

МетодПрипрема: 10 минута ›Кување: 20 минута› Додатно време: 30 минута хлађења ›Спремно за: 1 сат

  1. Загрејати рерну на 180 Ц / гас 4. Подмазати квадратни калуп за печење 20 цм.
  2. У шерпи на тихој ватри отопите 140 г млека и 140 г обичне чоколаде са 115 г путера док не постане глатко. Склоните са ватре и умешајте шећере док се не отопе. Умутите јаја и ванилу, па додајте брашно, орахе и сецкану чоколаду; мешати.
  3. Смесу сипајте у плех и пеците у претходно загрејаној рерни 20-25 минута. Уклоните да се охлади 30 минута ако додате глазуру, ако не и колачићи су одлични топли!
  4. Глазура: Растопите чоколаду, путер, златни сируп, ванилу и есенцију кафе у шерпи. Када се растопи, ставите у фрижидер да се хлади сат времена, док не постане густо и може се распоредити по колачима.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(6)

Рецензије на енглеском (8)

ово је био најлакши рецепт за потпуно укусно преоптерећење чоколадом ... Користио сам основни асортиман чоколаде у супермаркету јер нисам хтео да губим новац ако није испало добро, али вов је добро функционисало. Моје је испало као густо чоколадно пециво, а ја се нисам замарао глазуром.-10. Августа 2012

Ловели бровниес! Направио сам их за цео свој разред од 30 и сви су их волели. И глазура од посластица је сјајна! П.с постоји таква ствар као обична чоколада-03. март 2013

Направила сам само шлаг у овом рецепту јер сам хтела да премажем неке колаче које сам направила, ово је тако једноставно за направити и апсолутно је укусно! ако постане густо за мазање након што сте били у фрижидеру само неколико секунди у микроталасној и рашириће се - одличан је рецепт, волим га! -02. фебруар 2013.


Јумбо Фудге колачићи са савршеним глазуром од чоколаде

Огромни и густи, наслагани високо са грешно глатком глазуром од чоколаде, ови колачићи желе да се свиде и једноставно би могли да покрену линију савршених!

Састојци

  • ЗА БРОВНИЕС:
  • 19 кашика несланог маслаца
  • & фрац34 шоље тамног какао праха
  • 4 јаја
  • 2 шоље шећера
  • 1- & фрац12 шоље Брашно
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1- & фрац12 кашичице екстракта ваниле
  • ЗА МРАЗ:
  • 6 кашика несланог маслаца
  • 2-⅔ шоље шећера у праху
  • & фрац12 шоље Дарк Бакинг Цоцоа
  • 1- & фрац12 кашичице екстракта ваниле
  • & фрац14 шоље млека

Припрема

Да бисте направили колаче, загрејте рерну на 350ºФ и намастите тепсију од 9 吉 инча. У средњој шерпи отопите путер. Мало охладите и умешајте какао у праху док се не сједини. У посебној посуди за мешање умутите јаја и шећер док се не сједине. Брашно, со и прашак за пециво просијте у смесу јаја и мешајте постепено да се сједини. Сипајте ванилу и охлађену чоколадну смесу и мешајте док се не сједини. Распоредите у подмазан плех и пеците 25-28 минута, или док тестер за колаче не изађе чист. Потпуно охладите.

Да бисте направили глазуру, у чистој чинији за мешање помешајте путер, шећер у праху, какао и ванилију и крем док не постане глатко. Додавати млеко мало по мало док се не постигне жељена конзистенција. Намажите преко охлађених колачића, исеците и уживајте.


Фудге Ицед Бровниес један је од мојих рецепата за колаче, јер су супер фини, чоколадни и невероватно ЛАГАНИ за састављање за мање од сат времена. Они су преливени кремастим, попустљивим, слатким глазуром која ове домаће колаче баца у потпуно другачију лигу од колачића купљених у продавници. Ви ’желећете да ово учините редовном викенд традицијом!


Чоколадни колачићи

За моје пријатеље који воле чоколаду, ово Чоколадни колачићи су за вас. Потпуно су чоколадни, препуни чоколадних чипса и преливени густом чоколадном глазуром! Погледајте видео који вам показује како направити ове колачиће, а затим се помакните до дна овог поста и одштампајте рецепт како бисте их могли направити код куће.

Овај рецепт потиче из кухарице Јои тхе Бакер. То је заиста сјајна кухарица за печење. Ако се мало помакнете према доље, пронаћи ћете мој преглед кухарице и мало више информација о њему.

Јои је на врху ових колачића са глазуром од чоколадног маслаца. У њеном глазури има овалтинског праха, који је прилично сјајан. Да имам овалтински прах у својој кући … то би била заиста опасна ствар. Заиста сам био опседнут овалинским пудером и његовим магичним особинама претварања млека у нешто дивно док сам био тинејџер. И. усед.то.еат.ит.обсессивели.би.тхе.споонфул! #признање

Не могу ни замислити какав би укус ових прелепих колачића било са Овалтином. Мислим да су ’д тако укусни!

Не постоји апсолутно ништа боље од савршеног чоколадног колача. Не слажете се? Ово је рецепт за колаче.

У сваком случају, волим да надопуним Јои'с колачиће једноставном чоколадном глазуром. Ради за мене, и за ове колаче, и за све који их конзумирају. Они су увек велики хит!

Видите оне слатке колаче са дебелим слојем глазуре? Због тога их толико волим!

Ако сте љубитељ чоколаде, мислим да ћете заиста уживати у овим колачићима. Овај рецепт за колаче главни је чувар!

Имао сам срећу да сам се неколико пута срео са Јои тхе Бакер. Она је забавна, кокетна, слатка, слободна девојка. Потпуно сам јој сместио свог најбољег пријатеља ако није већ био ожењен.

Јои ’с дебитантска куварица, Јои тхе Бакер, пуштен је крајем фебруара. Њена књига није ништа мање него сјајна. Јои је снимила све своје фотографије, а ја волим све њене кратке приче и уводе у њене рецепте. Девојка је једноставно кул.

Узбуђен сам што испробавам следеће рецепте из ове књиге: Француски тост са печеним колачем од кафе, џиновске ролице са циметом са глазуром од путерице, палачинке од овсених пахуљица, колачићи од сланине са путером од кикирикија, рођендански колач са путером од кикирикија, сладолед од колача од јагода, сладолед од колача од јагода, Сницкердоодлес од пудинга од чоколадног слада и пасуља од ванилије. Све изгледа тако добро!

Ако се вребате по овим колачићима, то вероватно значи да сте љубитељ чоколаде. Можда ћете уживати и у мојим чоколадним колачићима од брашна Цхеви Гооеи или у овом топљеном чоколадном колачу. Муффини са чоколадним бананама били би леп начин да започнете дан ако сте и ви љубитељ чоколаде!


Чоколадни колачићи са глазуром од чоколадног маслаца за уживање у пециву Јои тхе Бакер!

Чоколада на чоколади никада није лоша ствар, али посебно је укусна када су у питању ови чоколадни колачићи са глазуром од чоколадног крема.

Бровние разговор забрињава колико и политичка дебата на вечери насумичне недеље увече.

Бар не у мојим друштвеним круговима.

Зато што су људи са којима се бавим са својим колачићима толико специфични као и неки људи са својим локалним сенатором.

А покушај проналажења савршеног колачића за свако непце је као покушај проналаска политичара који није спавао са најмање пет својих приправника.

Али људи. То је изборну годину. Морамо барем покушати да бисте ову ситуацију са колачићима ставили под контролу или ризиковали неку врсту хладноратовске вечере.

Нико не треба други залив свиња. Нико.

И тако док мој цимер опсесивно прати скоро сваку “невс специал ” о извештавању о изборима (звани Јимми Фаллон, Степхен Цолберт и Јон Стеварт).

Махнито сам је претраживао по кухињи. Моји шалтери су препуни различитих нијанси чоколадних мрља. И нећу вам рећи колико сам маслаца прошао. (То је опсцено.)


Чоколадни колачићи са глазуром


БРОВНИЕС:
1/2 шоље плус 3 кашике путера или маргарина, омекшано, за подељену употребу
1 шоља шећера
2 јаја
1 3/4 кашичице ваниле, подвојена употреба
1 1/4 шоље универзалног брашна
1/4 шоље плус 3 кашике незаслађеног какао праха, подвојена употреба
1/4 кашичице соде бикарбоне
3/4 шоље сирупа са укусом чоколаде
1 шоља чипса са укусом путера од кикирикија (опционално)

ФУДГЕ БРОВНИЕ ФРОСТИНГ:
1 шоља непросијаног шећера у праху
1 кашика млека

Рецепт

ДА БРОВНИЕС:
Загрејте рерну на 350 степени Ф. Подмажите посуду за печење 13к9к2 инча.

Крем 1/2 шоље путера, шећера, јаја и 1 кашика ваниле док не постану светли и пенасти. Брашну, 1/4 шоље какаа у праху и соду бикарбону додајте наизменично са чоколадним сирупом у кремасту смесу: умешајте чипс од маслаца од кикирикија. Сипајте у припремљену тепсију.

Пеците на 350 степени Ф 40-45 минута или док не буде готово. Охладите потпуно мраз уз Фудге Бровние Фростинг.

ДА БИ ФУДГЕ БРОВНИЕ ГЛЕДИО:
Преостала 3 кашике маслаца и преостале 3 кашике какаа у праху умутите у малој посуди миксера, додајте преосталих 3/4 кашике ваниле и шећера у праху. Помијешајте у млијеку док смјеса не добије конзистентну масу. Можда ће бити потребно додатно млеко. Прави се око 1 шоља глазура.


Колачићи од чоколадних бомбона са рецептом за глазуру од лимуна

Оне Дирти Бовл (Фронт Табле Боокс, 2014) ужива у вашем слатком зубу, а истовремено вас избацује из кухиње. Ауторка Цхристина Димоцк, Оне Дирти Бовл нуди брзе, укусне десерте који користе само једну чинију, што значи више времена са породицом и пријатељима за столом. Следећи рецепт за колаче са чоколадним колачићима потиче из одељка “Прелепи колачи и појачивачи. ”


Фудге Бровниес

Фудги, цакеи, фудги, цакеи. не можеш да се одлучиш? Ако тражите колачић који се налази између та два стила, нашли сте га. Ови колачићи комбинују ултра-влажну текстуру колачића са суптилним успоном налик колачу, за најбоље из оба света.

Састојци

  • 4 велика јаја
  • 1 1/4 шоље (106 г) какаа обрађеног у Холандији
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кашичица еспрессо праха, опционо за побољшану арому
  • 1 кашика екстракта ваниле
  • 16 кашика (227 г) несољеног путера, собне температуре
  • 2 1/4 шоље (447 г) шећера
  • 1 1/2 шоље (180 г) универзалног небељеног брашна Кинг Артхур
  • 2 шоље (340 г) чоколадног чипса

Упутства

Загрејте рерну на 350 ° Ф. Лагано подмажите посуду величине 9 "к 13"

Разбијте 4 јаја у чинију и умутите их средњом брзином са какаом, сољу, прашком за пециво, еспрессо прахом и ванилијом око 1 минут или док не постане глатко. То можете учинити док топите путер (следећи корак).

У чинији средње величине за микроталасну пећницу или у шерпи на тихој ватри растопити путер, па додати шећер и мешати да се сједини. Или једноставно помешајте путер и шећер, па загревајте, мешајући, док се путер не истопи. Наставите да загревате (или микроталасну пећницу) накратко, само док се смеса не загреје (око 110 ° Ф до 120 ° Ф), али без мехурића постаће сјајна док је мешате. Загријавањем смјесе до ове тачке растворит ћете више шећера, што ће вам помоћи да добијете сјајну горњу корицу на вашим колачићима.

Додајте мешавину врелог маслаца/шећера у смешу јаја/какао, мешајући док не постане глатко.

Направите корак даље

Направите свој омиљени колачић

Додајте брашно и чипс, мешајући док не постане глатко. Опет, додавање чипса помаже у стварању сјајне горње коре.

Сипајте тесто у благо подмазан плех димензија 9 "к 13".

Пеците колаче 28 до 32 минута, док ивице не постану постављене, а средиште би требало да изгледа веома влажно, али не некувано. Приликом тестирања да видите да ли су колачићи готови, узмите чачкалицу или врх оштрог ножа и пажљиво је забодите у средину посуде, копајући около тек толико да видите унутрашњост. Требали бисте видети влажне мрвице, али не и некувано тесто. Да, остаће вам мали отвор у центру колачића који ћете само исећи око њега када исечете колачиће на квадрате.

Извадите их из рерне и охладите на решетки пре сечења и послуживања.

Информације о складишту: Остатке чувајте добро умотане на собној температури 5 до 6 дана. Замрзните ради дужег складиштења.

Савети наших пекара

Тражите верзију овог рецепта без глутена? Пронађите га овде: Флуге Бровниес без глутена.

Желите да направите колаче од целог зрна? Погледајте наш рецепт: Колачићи од целог зрна.


Професионални савети и питања која имате о прављењу овог старомодног рецепта за даме са колачићима за ручак:

  • Приликом прављења домаћих колачића обавезно користите незаслађен какао у праху. Чак можете користити какао у праху од тамне чоколаде за дубљи, богатији чоколадни колач или мешавину обичног и тамног!
  • Да ли треба да користим сталак за прављење домаћих колача? Боље је само користити чинију и кашику. Коришћењем миксера може доћи до преоптерећења теста, што ће резултирати чврстим колачићима.
  • Могу ли се ови старомодни ручкови за ручак направити унапред? Да! Направите их дан пре послуживања како бисте уштедели неко време. Скувано глазура од колачића ће до тада лепо пуцкетати!
  • Могу ли се ови колачићи замрзнути? Сами колачићи се лепо смрзавају, међутим, замрзнуо бих их пре него што их замрзнем. Додајте глазуру након одмрзавања колачића.

Производи који су се користили за прављење овог старомодног рецепта за колаче за ручак:

** ПРИДРУЖИТЕ СЕ МОЈОЈ ЕКСКЛУЗИВНОЈ НОВОЈ ФАЦЕБООК ГРУПИ ГДЕ МОЖЕМО ЧЕТАТИ И ПОДЕЛИТИ РЕЦЕПТЕ И САВЕТЕ ЈЕДАН ДРУГИ! **


Сажетак рецепта

  • 1 штапић несланог путера, исеченог на комаде, плус још, омекшано, за тигањ
  • 3/4 шоље небељеног вишенаменског брашна, просејано
  • 2 кашике какао праха холандског процеса
  • 3/4 кашичице кошер соли (користимо дијамантски кристал)
  • 8 унци полуслатке чоколаде (61 до 66 процената), исецкане (око 2 шоље)
  • 1 1/2 шоље шећера
  • 3 велика јаја
  • 2 кашичице чистог екстракта ваниле

Загрејте рерну на 350 ° Ф. Намажите квадратну тепсију од 9 инча и обложите је пергаментом, остављајући пречник од 2 инча на две стране пергамента од маслаца.

У средњој чинији умутите брашно, какао и со. У великој посуди отпорној на топлоту постављеној изнад (али не у) посуде са кључалом водом, помешајте 1 1/2 шоље чоколаде (6 унци) и загрејте маслац, мешајући, док се не истопи. Склоните са ватре. Одмах додајте шећер и умутите 10 секунди.

Додајте једно по једно јаје, па снажно умутите ванилију док не постане сјајна и глатка, 45 до 60 секунди. Гуменом лопатицом умешајте мешавину брашна док се само не сједини, а затим умијешајте преосталих 1/2 шоље чоколаде (2 унце). Пребаците тесто у припремљену тепсију, загладите врх лопатицом.

Пеците док врх не буде сјајан и испуцан, а тестер не изађе чист, око 35 минута. Пребаците посуду на решетку и оставите да се охлади 20 минута. Користећи пергаментни препуст, подигните колаче из посуде. Пустите да се потпуно охлади на решетки пре него што га исечете на квадрате. Чувати у херметички затвореној амбалажи на собној температури до 2 дана.