Необични рецепти

Наш омиљени сос од рајчице с рајчицом

Наш омиљени сос од рајчице с рајчицом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Као дете 80-их са два радна родитеља, појели смо пуно тјестенине радним данима. И данас, баш као и моја мама, увек имам барем једну теглу соса од тјестенине у остави за брзе оброке.

Али оброци током целе недеље нису створени једнаки и у случају много соса од стакленки, састојци, укус или конзистенција могу да разочарају. Неки умаци пуни су шећером, док се други пију унутар једног центиметра свог живота.

Тако је наш тим кренуо да пронађе тај дијамант у простирци: сос робусног, добро избалансираног укуса парадајза и сјајне текстуре који је - усудимо се то рећи - подједнако добар као и домаћи. Да ли постоји? Хајде да сазнамо!

Како смо изабрали брендове

Дуго смо знали да желимо да испробамо сос од тјестенине са шаргарепом, јер, будимо стварни, то је врхунски хацк за вечерњу вечеру. И сви смо о добром хацку за вечеру.

Али са тако широким распоном квалитета и цене, борили смо се са начином сужавања поља.

  • Прво смо изабрали најосновнији окус маринаре или парадајза / босиљка сваки одређени бренд понудио је да игралиште буде фер.
  • Затим смо се одлучили за сосеве без додатног шећера
  • Тада смо се побринули да марке буду приступачан (требали бисте моћи да уђете у главну трговину намирница или ускочите на мрежу да бисте их све купили).
  • И наравно да смо узели Цена узимајући у обзир искључујући брендове са ексклузивнијим сосима врхунске цене.

Тхе Цонтендерс

  • Раоова домаћа маринара: Драги свет хране, чини се да је Рао познат по употреби парадајза високог квалитета и постизању укуса и текстуре испочетка.
  • Цуцина Антица парадајз босиљак Класик парадајз и босиљак: Овај лагани сос од маринаре не садржи бели лук (само лук) и има веома једноставну листу састојака.
  • Невманс Власник парадајза и босиљка: Са 100% зараде која иде у добротворне сврхе, нисмо могли да помогнемо, али да у своју линију укључимо Невман'свн!
  • Комплетна тјестенина од тјестенине Марина од целе врсте хране: Овај органски сос без млека је приступачан и каже се да је одличан за тестенину, али је и довољно густ да се користи као умак за пиззу.
  • Рагу једноставно традиционална сос од тјестенине: Рађен од правог маслиновог уља и без додавања шећера, Рагу је широко доступан и било нам је драго да испробамо „Једноставно“ одреске њиховог традиционалног соса захваљујући спариваној листи састојака.
  • Умак од рајчице са класичним парадајзом: Оно на што су многи од нас одрасли, нисмо могли да укључимо Цлассицо због његове приступачности, приступачности и добро, сви се сећамо да је прилично добро пробао.

Како смо просудили 'Ем

Са последњим постом Пантри Повер, пробали смо сваки кикирики путер равно из кашике, али знали смо да овај тест мора бити мало другачији. Да, сосеви смо желели да испробамо директно, али смо желели и да их окусимо јер се заиста користе у стварном животу: на тјестенини!

Па смо урадили тест слепог укуса топлог соса на кашичицу, а затим смо је умешали у посуду са тестенином (тежак посао, али неко то мора учинити!)

Наш тим је раштркан на даљину, тако да смо их сами пробали код куће, а затим ускочили на позив (аххх, савремени свет) да разговарамо. Ево критеријума које смо користили:

  • Ароме: Тражили смо класичан, чист, робустан окус парадајза који је био добро избалансиран без икаквог ометајућег укуса. Умак који је укусан домаћи!
  • Конзистентност и текстура: Да ли заиста постоји? Умак који није воденаст, али исто тако није превише дебео? Да ли конзистенција заиста подсећа на домаћи сос који се сећамо из детињства?
  • Цоатабилити на резанци: Ох, паста како те волимо. И како мрзимо када је сос превише танак да би премазао наше резанце или превише густ да би га се уграђивале.

Победник: Рао'с!

Да будемо искрени, нисмо желели да Рао победи. Осјећамо се као да је Рао УВИЈЕК побиједио, па смо се потајно надали стварном узнемирењу и шанси да се искоријенимо. Али испада: Рао је заслужио да освоји десет пута.

По чему се Рао истиче? Прво што ћете приметити је арома. Открио сам да заправо радим више залогаја директно из тегле (а нисам био сам - већина наших екипа је то добро урадила). Наша главна уредница, Емма, примећује да се сигурно осећа као одрасла: "Ако сам била на вечери и желела да импресионирам своје пријатеље, али нисам имала времена за домаћи сос, Рао је тај. “

Окус углавном долази од висококвалитетног парадајза који користе, као и здравог глуг маслиновог уља (ту мислим да је приметна разлика). Има укус добар или бољи од домаћег, а прекрива резанце прелепо. Старија уредница, Суммер, каже да никада раније није хтела сос од тјестенине док не проба Раоову (и ја се морам сложити).

Наставила је да описује Раоину феноменалну погодност „она је једина која је заправо променила боју резанци и заиста се намочила у тестенину насупрот само седећем врху“. Довољно је рећи, сигурно је да се наша имена додају на листу недавних преобраћеника.

Прво тркаче: Невман'с

Наш први тркач био је мало подељен: неки од нас су га заиста волели, док су други тешко прошли. Али одлазак је био тај да је Невман солидна средина соса. То није оно што бисмо зграбили када дође наш шеф, али ако не желите да потрошите 8 долара на теглу соса, то ће се сигурно десити. И Емма и Суммер су имали сјајну појму да им се много свиђа на резанцима, док је наш уметнички директор, Анди, волео све (заправо преферирајући то Рао-а).

Има прилично јак укус босиљка који је Анди волео и многи од нас су сматрали превише асертивним. Ако волите босиљак, овај сос је за вас!

Текстура је дефинитивно са дебљом страном - биће одличан избор ако правите посуду, пиззу или употребљавате резанци од срца.

Други тркач: Цлассицо

Многи од нас у тиму одрасли су уз Цлассицо, тако да се осећао познато и домаће. Арома га не избаци из парка - вероватно нећете узимати тајне кашике равно из тегле као што смо били са Раом. Али има удобан укус и солидан је избор да задржите у остави за брзе, свестране оброке.

Док смо сви осећали да је то добар кандидат за недељу дана, Царрие је сматрала превише слатким, а Суммер је сматрала да окус није уравнотежен. Цлаудиа је имала непримјерене текстуре, сматрајући је помало сухом и врло малом коатабилношћу.

Емма је, с друге стране, волела отврднуту текстуру, као и ја - сложила је толико тешке да постигнете зону текстуре савршено мршаве, али ипак довољно уједначене да се угради у ваше резанце. Емма је најбоље рекла: Ово је био мој омиљени омиљени Рао'с сок, мој умак увече „треба ми оброк“ сос. “ И изаћи ћу на удове и претпоставити да су многи од нас у уторак увече имали „потребу за оброком“ ситуације.

Твој ред!

Да ли смо пропустили ваш омиљени сос? Не слажете се са нашим изборима? Спремни сте да вечерас спремимо тјестенину с тјестенином (на њој смо)?

Хвала вам што сте прочитали још један део Пантри Повер -а, радујемо се што ћемо вас видети следећи пут са још једним постољем за оставу!


Погледајте видео: ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК Ребра в Домашней Духовке Медово соевый маринад на луковой подушке. (Може 2022).