Најновији рецепти

Водич за прављење вафеља

Водич за прављење вафеља


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Палачинке су одличне, али постоји нешто у вези с вафљем који претвара брунцх, бринера или било шта између тога - можда чак и десерт! - у посебну прилику.

Замишљате ли свог произвођача вафле? Можда га имате, али извлачите га само неколико пута годишње. Било како било, држите се! Делим савете како да најбоље искористите свог произвођача вафле: који нам се свиђају, како да очистимо чишћење и хафферске хакове које вреди знати.

РАЗЛИЧИТЕ ВРСТЕ ПРОИЗВОДА ВОЖБ

Зашто су вафли сјајни? Површина. Што више пукотина има вафел, то су хрскавији и хрскавији џепићи да држе максимални сируп - или шлаг или сос, или шта год сањате да га натопите!

Постоји више врста жељеза од вафеља, али на крају, свака израђује вафле. Нема потребе да чувате косу, али ево шта ћете пронаћи када кренете да тражите!

  • Стандардно: Само твоје уобичајено старо пегла од вафеља. Могу бити округле или квадратне.
  • Белгијски: Обично округли, ови произвођачи вафеља имају дубље, шире шупљине. То вам даје више места за преливе који се улегну.
  • Новост: То су мини вафљи, вафли у облику срца, вафли Мицкеи Моусеа итд.
  • Шпорет: Они који више воле да се скину премазом против лепка (што је сада прилично стандардно код свих произвођача електричних вафеља) могу отићи старомодно и набавити пегле за вафле од стола. Направљени су од ливеног алуминијума или ливеног гвожђа, али могу бити захтевни да се греју равномерно на шпорет.

КАРАКТЕРИСТИКЕ МОГУЋЕ У МРЕЖУ ВАФФЛЕ-а

  • Прекидач за укључивање / искључивање: Да бисте укључили много произвођача машина за вафле једноставно их прикључите. Нема прекидача за укључивање и искључивање. Да чујемо за минимализам!
  • Одстрањиве плоче. Модели вишег ранга понекад нуде уклоњиве плочице за лакше чишћење. Ово може бити велика благодат када се догоди несрећа са спаљеним гипким тијестом. Остали модели долазе с додатним тањирима, тако да можете заменити вашу решетку за вафле за, рецимо, равну прешу или панини прешу.
  • Контрола температуре: Неки произвођачи вафла су укључени или искључени; неки вам дају контролу температуре. Ово може помоћи Ако желите да се центри вашег вафља скухају пре него што се екстеријери превише осуше. Али генерално, већина рецепата за вафле радиће на било којем произвођачу вафеља, без обзира на температурне поставке.
  • Флиппинг: Знате како произвођачи вафла на континенталном доручку у хотелима средњег распона могу да се преврну па да добијете бољу покривеност тијестом у пукотинама? Можете набавити кућне произвођаче вафеља који раде исто. Одлична је функција, али чини произвођаче вафеља изузетно великим за складиштење.
  • Тајмери: Неке пегле за вафле звуче када су спремне. Неки бипе кад заврше с кухањем вафла. Неки уопште не пуштају никакве звукове и само имају индикаторску лампицу. Ако вам се не праве приликом израде вафла, звучни бип би вам могао бити од помоћи да спречите изгорене вафле.

ЦХЕАП ВС. ЕКСПЕНЗИВНИ ПРОИЗВОДИ ВАФФЛЕ

Кадилак произвођача вафеља звучи прилично слатко, зар не? Свакако се може рећи за коришћење врхунског степена преноса, а бројни трошићи модели добијају добре критике.

Бројни чланови тима Наше странице су обожаватељи Бревилле пегле за вафле; долазе у различитим стиловима и величинама, а напуњени су функцијама. „Обожавам свог произвођача алата за вафле - Бревилле Смарт Ваффле Макер“, каже Емма. "То је скупо, али мислим да се исплати ако озбиљно волите вафле. Такође, ова звер ће ме вероватно наџивјети. "

Алл-Цлад и Цуисинарт такође имају моделе који нам се свиђају. Зашто? Контрола температуре, поуздана снага смеђе, а у неким случајевима и обичан изглед. Нема разлога што произвођачу вафла не може бити лако на очима.

Мој властити произвођач вафеља има око 15 година, чврст, али основни сунчеви зрак (нажалост више није на тржишту). Свиђа ми се како има јако мало звона и звиждука. За мене ово поједностављује поступак израде вафле. Био је то поклон за венчање и временом је издржао умерену али доследну употребу. У ствари, то је надјачало мој брак.

Ако не водите кућну продавницу за вафље 24-7, вероватно ће произвођач вафеља средњег ранга као што је овај Цуисинарт модел бити баш у реду за вас, док се довољно пажљиво побрините за њега. А брига о произвођачу вафеља није тешко. Мало ћемо доћи до тога.

Размислите о величини свог произвођача вафле

Једно од најважнијих разматрања при куповини алата за вафле, међутим, нема никакве везе са ценом. То има везе са величином. Ако је апарат за вафле превелик да би се лако могао складиштити у вашој кухињи, а требате га чувати негде ван, можда је мање вјероватно да ћете га користити.

Или, ако имате малу кухињу, а произвођач заузима гомилу простора на шалтеру, нећете имати пуно простора да радите много више од стајања над апаратом за вафле.

Дакле, размислите о свом кухињском распореду и местима у којима чувате уређаје. Да ли можете да поднесете велики пег од вафеља, као један од оних које бацате?

САВЕТИ ЗА БОЉЕ БИВАЊЕ

  • Ставите апарат за вафле на новине. Овим се хвата свако тијесто које капље преко ивице, што олакшава чишћење.
  • Пустите га да се загрева до краја. То може трајати око пет минута. Вафље се вјероватније залијепи кад произвођач није лијепо и вруће. Укључите апарат за вафле пре него што саставили сте своје тесто. До тренутка када завршите тесто, ваш произвођач је спреман и чека!
  • Маст намастите макаром пре него што први пут излијете тесто. Да, глачало за вафлице није љепљиво, али свеједно би требало да притиснете те плоче било спрејом за кухање, било четкицом на неко неутрално уље. Не препоручујем путер јер они заправо могу учинити да се вафљи залепе. Можда ћете требати подмазати тањире пре кувања сваког вафла након тога; можда не би. Погледајте рецепт.
  • Немојте превише напунити апарат за вафле. Имајте на уму да ће се тесто кухати док се кува.

  • Будите стрпљиви. Ако отворите апарат прерано, вафељ ће се вероватно залепити на тањире и растргати. Скоро сваки произвођач вафеља има уграђен тајмер. Поверите тајмеру - обавестиће вас када треба завирити.
  • Кухани вафељ истресите дрвеним штапићем. Такође волим да користим малу офсетну металну лопатицу. Али обично, ако се вафељ потпуно скува, лако ће се отпустити са тањира.
  • Опусти се. Као и палачинке, обично прва вафле или две у шаржи нису најбоље. Немојте да се чудите.
  • Користите своју рерну. Куване вафље можете држати топлим у рерни док кувате остатак теста. Погледајте више савета о избацивању хрскавих вафлова овде!

КАКО ЧИСТИТИ ВАФФЛЕ МАКЕР

Доручак је готов, вафљи прождирани - сада је вријеме за чишћење. Хм ... како?

Неки произвођачи вафеља долазе са уклоњивим тањирима за прање, али можда вам неће требати. Ако вам је сеанса за хлађење била хладна, можда ћете се моћи извући једноставним брисањем трајне масти и мрвица папирним пешкиром. Обавезно прво оставите пеглу да се охлади!

Ако је сцена с мрвицама и лепљивим тијестом агресивнија, постоји једноставан начин да се то уклони. Направите још вафла! Знам, звучи контратуктивно, али делује. Направите пасту са једним делом воде до једног дела свенаменским брашном, пустите да се пегла потпуно загреје, намажите је као и за кување обичних вафла, и кувајте свој жртвени вафел да сакупите попржене или спаљене парчиће.

Шта ти не желите учинити да намочите свој произвођач вафеља или га потопите. Ако сте испробали све горе наведено, причекајте да се глачало за вафле охлади и остатке с тањура истрљајте штапићем или малом металном лопатицом.

ОСТАЛЕ ствари које можете да направите у ВАФФЛЕ МАКЕР-у

Све што настане од апарата за вафле бит ће у облику вафла ... али не и све што се догоди ако треба бити вафел.

Наш свет је препун хафова од вафеља, а не само кето-јаја одреска од сира и јаја. Бровниес, хасх бровнс, функи панини, Куесадиллас, пецива од цимета у конзерви, халв за сир, фалафел, кришке патлиџана, препечене једнодневне глазиране крофне... схватиш идеју.

Много њих је забавно, али имајте на уму, пегла од вафеља није увек најбоље средство за добијање оброка за велико домаћинство на столу у једном кадру. Волим да развалим апарат за вафле за експерименталне ручке за викенд.

Ако експериментишете са нефарфакима у произвођачу вафла, покушајте да се држите подаље од врло масне хране (пилећа кожа, сланина) која ће створити тоне вруће масти. Даниел Схумски, који је годинама водио блог са вафелима - Ваффлизер, саставио је најуспешније своје пустоловне авантуре у кооки-фун-у Вилл Ит Ваффле, куварску књигу у коју вреди инвестирати ако желите да испробате проверене идеје с пута.

ЗЕЛИМ ДА СПРЕМИМ СВЕ ВОЗАЧЕ!

  • Слатки кромпирски вафљи са прженим јајетом, сланином и шкампима
  • Белгијски вафли с квасцем
  • Класични пире од маслаца
  • Пумпкин Ваффлес
  • Хељде од хељде
  • Гингербреад Ваффлес
  • Махуне од брашна од брашна


Погледајте видео: UML Class Diagram Tutorial (Може 2022).