Најновији рецепти

4 начина да направите серију печеног поврћа прошле целе недеље

4 начина да направите серију печеног поврћа прошле целе недеље


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шнита печеног поврћа једна је од тих једноставних радости. Они су дивни, блистави живописни комадићи биљне доброте.

Они такође могу бити сити - парити их са лонцем риже, а многи од нас би то назвали вечером.

Печене бриселске младице

Које поврће пржити и када

Већина поврћа се одлично слаже са печењем, што концентрише њихове природне шећере и нуди златно карамелизовану спољашњост са сјајном текстуром.

Кључно је да комбинују поврће приближно исте величине и густине, тако да је време кувања исто за целу таву. Можете почети и са дужим поврћем за кување, попут кромпира, и додати мало шпарога када кромпиру преостане само 10 до 15 минута да се скува. На овај начин је све истовремено спремно.

Комбинација поврћа за печење може (и треба!) Да мења сезону у сезону. Направите печеног кромпира и шпарога са лимунским сенфом у пролеће и јабучним пекмезом од печења, коријеном поврћа или тиквицама буттерута, кељом од брусела и преполовљеним кромпиром за прстење за укусну комбинацију јесен / зима. Супер су лепе за дизање! Тиквице, огрлице и шпароге за бебе паттипан чине прелепу једноставну страну док се време загрева. Могућности су бескрајне!

Ево неких од наших омиљених рецепата за основно печено поврће:

  • Печене бриселске младице
  • Печени карфиол
  • Печени броколи
  • Печене кромпир
  • Печена шпарога
  • Печена репа
  • Печени феннел
  • Печено купус
  • Печена тиквица
  • Печени зелени пасуљ
  • Печена беба шаргарепа
  • Печене кашике першина
  • Печене тиквице

Срдачно печено поврће и пилетина

Како користити печене поврће читаву седмицу

Након што уживате у печеном поврћу од свежег пећнице као прилог јелу уз вечеру, остаћете запрепаштени колико корисним остатком печеног поврћа може бити цела недеља.

Не остављајте остатке случаја - направите додатни новац намерно! Ако сте пржили поврће као прилог, удвостручите их да бисте додали још остатка недеље.

Имајте на уму да неки од ових рецепата захтевају печење поврћа као део рецепта. Можете заменити било шта печено поврће при руци, да се препустите нози и брже дођете на вечеру!

Печени кромпир и шпароге

Најбољи начин за загревање печеног поврћа

Печено поврће може се загревати у рерни, на тави за лим и у тепсији и прилично је флексибилно у погледу температуре пећнице. То значи да ако печете пилетину на 450 ° Ф, наставите и гурните оно печено поврће у задњих 10 минута кувања и пустите их да се загреју. Печење каселе на 350 ° Ф? Они иду! Али можда бисте желели да то уложите тако да имају још неколико минута да се загреју.

Печено поврће је такође фино загрејати у микроталасној пећници, иако ће омекшати, а ви нећете имати исте хрскаве ивице добијене када их печете или поново загрејете у рерни.

Кремна полента са печеним броколијем

1. Тјестенине и житарице

Печено поврће је добродошао додатак јелима од тјестенине и житарица свих врста.

Пробајте: скухајте килограм своје омиљене тјестенине, а затим је пребаците са неколико шољица печеног поврћа (било које врсте) и глуг-две маслиновог уља. Имате дивну (веганску!) Вечеру. Поспите је с шаком здробљеног пармезана, здробљеним фетаом или козјим сиром да га заврсите (сада је вегетаријански).

Не волите тјестенину? Скувајте мало кашикице, поленте или квиноје и прелијте их прженим поврћем по вашем избору. Ако вам је поврће исечено на већој страни, исеците га на коцкице или грубо насјецкајте.

За следеће рецепте слободно замените печено поврће које имате при руци оним на које се у рецепту тражи. Дајте рецепту прочитати, а затим додајте пржене поврће када је то наведено у рецепту, тако да задрже облик и текстуру.

  • Тјестенина са месним округлицама и пирјаним поврћем
  • Кремна полента са белим пасуљем и печеном броколијем
  • Тјестенина са печеним парадајзом и кремастим соком од касхе

Печено коријено поврће са парадајзом и кељом

2. Чорбе и супе

Већина супа позива на кухање поврћа у самој јухи (можда прво са брзим умаком у лонцу), али печено поврће има свој јединствени карамелизовани укус и додавање истих у јуху пружа додатну дубину.

Неки од мојих личних фаворита су: пржени буттерут или други зимски тиквице, коморач, шпароге, цвекла, карфиол и рутабагас.

Чак и поред тога, можда ћете желети да направите укусну основу за супу, прво испећи бели лук или лук или неки други члан породице аллијума (лук).

На крају процеса кувања додајте своје печено поврће. Они су већ кувани, тако да их само загрејете. Не желите да они прекухају, постану кашави и распадну се. На крају, проверите да ли су исечени на комаде довољно мале да се удобно смештају на кашику.

Ако вам је циљ чорба од чорбе, онда печено поврће једноставно баците у блендер или процесор хране и додајте неколико шољица чорба. Зачините сољу, бибером или било којим биљем и зачинима по вољи. Пирјајте док не постане глатко, додајући додатак јухе док не постигнете жељену текстуру. Коријенско поврће посебно добро подлијева пржењу, а затим пиреју.

Загријте и воила! Инстант печена супа од поврћа!

  • Печено коријено поврће са рајчицом и рајчицом
  • Капа и супа од поврћа
  • Мароканска јањетина од јањетине и буттерута (Тхе Мом 100)

Вегетаријански шпинат и гљива лазање

3. Лазање

Лазање с прженим поврћем је чиста радост. Богат топљени сир, резанци ал денте, можда мало дробљеног меса (можда и не), а затим сјецкано печено поврће готово било које врсте чине заиста добитну комбинацију.

У било који рецепт за лазање можете додати уситњено печено поврће. Приликом израде слојева користите лагано прскање како би баланс рецепта остао и делови се не раздвајају када их послужујете.

Ако желите да уврстите још печеног поврћа и направите од њих пуну звезду емисије, додајте их овом врло једноставном рецепту за лазање, где их сигурно можете нагомилати.

Други начин би био да замените неко поврће из вашег омиљеног рецепта за лазање са једнаком количином сецканог печеног поврћа.

Ево неколико лазагна које су изванредне, али би постале још боље уз мало насјеченог печеног поврћа!

  • Вегетаријанска гљива и шпинат лазање
  • Класична лазање с турском кобасицом (мама 100)
  • Мексичка лазање

Црвени чили пилетина Енцхиладас

4. Енцхиладас

Пломбе за енцхиладе су прилично прилагодљиве. Све се помеша, ваља у малим тортиљама и слаже у тепсију. Само припазите да поврће исечете довољно мало да остане стављено и да не искаче из енхиладе када их служите.

Печено поврће и сир могли би сами усидрити таву одличних вегетаријанских енцхилада. Умотајте их у лагано тостиране тортиље и по врху прелијте соком енцхилада пре него што све заједно испечете.

Такође можете заменити једнаке количине печеног поврћа за било које друго поврће на које се у рецепту тражи. Можете чак и месо заменити поврћем да би било који рецепт био вегетаријански.

  • Црвени чили пилетина Енцхиладас
  • Зачињена пилетина и енчиладе од црног граха (мама 100)
  • Греен Цхили Енцхиладас


Погледајте видео: Remy Cooks Ratatouille (Може 2022).