Најновији рецепти

12 основних средстава без којих не можемо живети

12 основних средстава без којих не можемо живети


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Да ли сте знали да сваки појединачни рецепт на нашој страници пролази кроз ригорозан процес развоја, тестирања и уређивања пре него што се подели на веб локацији? Истина је! Желимо да се уверимо да сте најбољи када је у питању јело и десерти.

С обзиром на чињеницу да наш тим сарадника и тестера проводи толико времена у кухињи из дана у дан, није ни чудо што смо развили неке преференције када је у питању наш основни, кухињски алат који штеди највише времена.

Желите чути шта су ?!

1. Флуке Инфаред термометар //Елисе Бауер, оснивачица

„Обожавам свој инфрацрвени ласерски термометар јер могу радити било где у кухињи и само усмјерим термометар ка тави да видим колико је тава врућа.

Ово је посебно корисно када загрејем уље за плитко пржење. Желим да ставим храну на око 375 ° Ф, а ласерски термометар помаже да се добро очитам да ли је уље у тави довољно вруће - или превише вруће - да га пржим.

Користим Флуке - то је индустријска снага и тачна. "~ Елисе

2. Фисх Спатула //, уређивач

„Моја лопата за рибу је вероватно најчешће коришћено средство у мојој кухињи. Његова широка, танка сечива и оштра ивица чине га корисним за многе кухињске задатке - не само за рибу!

Дефинитивно га користим за дизање и окретање деликатне рибе, наравно, али и за резање бровнија, стругање хрскавог печеног поврћа са таве, пржење у вок-у, преношење пица на даску за сечење и десетине других ствари. "Емма

3. Електрични штедњак под притиском // Цоцо Моранте, сарадник рецепта

„Инстант пот је на врху моје листе! Ја га користим више пута недељно, за све од кувања поврћа до прављења супа, рана и вечере у једном лонцу. Ултра ми је омиљени модел јер има тако елегантан, минималан дизајн. То је један од ретких уређаја који је зарадио стално место на мојој радној површини. " ~ Цоцо

4. Потопни блендер // Гарретт МцЦорд, сарадник рецепата

„Стварно не волим да ствари преносим у блендер или процесор хране, а то само чини више посуђа за чишћење. За домаћу сос од јабука, пире топле супе тачно у лонцу, џемове и бројне врсте умака, блендер за урањање само олакшава живот. "~ Гарретт

5. Бенцх Сцрапер // Лиса Лин, сарадник рецепта

„Овим алатом преносим уситњено поврће и биље са моје даске за сечење у таву. Због своје широке површине, могу да скувам пуно хране у једном потезу. " Лиса

(Емма се слаже, додајући да је користи и за дељење хлебног теста, преношење уситњене чоколаде у посуду са колачићима од кекса, па чак и чишћење пулта од лепљиве грицкалице након кувања!)

6. Равни шлаг // Царрие Хавранек, сарадница савета и испитивач рецепта

"Моја сићушна, равна пизда, која је настала из колекције коју је Нигелла Лавсон дизајнирала пре неколико година са Себастианом Цонрадом, најтежа је ситница у мојој кухињи. Почиње се распадати и нажалост више није доступан, али је то најбоље средство за шлагање јаја, прелив салате, ломљење делимично растопљене чоколаде и уклапање кукурузног шкроба или брашна у другу течност.

То је тако вредан мулти-задатак! Срећом, можете купити нешто слично што се назива замах плоснатих завојница. " ~Царрие

7. Мицроплане Зестер // Аарон Хутцхерсон, сарадник рецепта

„Моје омиљено кухињско средство је зестер из микроплана. Поред очигледног случаја грицкања цитруса, одличан је и за ситно рибање тврдих сирева и претварање чешњака чешњака у пасту. (Лиса Лин се слаже и додаје да га користи за мушкатни орашчић, ђумбир и лимунску траву.) ~ Аарон

8. Термометар за инстант читање Тхермапен // Салли Варгас, сарадник рецепта

„Да, Тхермапен је скуп. Али након паљења термометара од 5 до 6 двадесет долара у року од годину дана, дошло је време да се метак угризе. Већ је трајало три године.

Добијам пуно комплимената о томе како су савршено печена пилетина и риба, а Тхермапен је тајно оружје. Ја га такође користим за хлеб, крем од тестенине, и за скоро све друго на чему би корисност могла бити тешко проценити по изгледу или осећају. Нема више нагађања! Свиђа ми се." ~ Салли

9. Винтаге вјештица од лијеваног жељеза // Схерил Јулиан, сарадник рецепта

„Моја омиљена ствар је 19 годинатх- век, тавана од ливеног гвожђа од 9 инча која је видела пуно живота до тренутка када сам га пронашао за врло мало новца у задњој прашњавој антикварници у Вермонту. Оперим је само сапунастим сунђером и брзо исперем суду, а затим је осушим на лаганој ватри. Обично га остављам на шпорету јер је тако прелепо.

Уобичајено ради таву, али такође равномерно пече орахе, лепо пече сендвич са сиром са роштиља и поново загреје кришку јучерашње пице као да је управо изашла из рерне. Ево сличне тави као моја, мада не тачно. " ~ Схерил

10. Кухар нож и камен за оштрење // Сабрина Моделле, сарадник рецепта

„Нож мог кухара је моје најважније средство. Помоћу ње и мало масти од лакта могу учинити било шта, од резања поврћа до прављења пасте од белог лука до припреме цхимицхуррија.

Припадник мог ножа је сјајна оштрица за камен - добар нож дуго неће остати „добар“. ~ Сабрина

11. Оффсет лопатица // Цинди Рахе, сарадник рецепта

„Волим да користим мини офсет шпатулу за смрзавање колача и других пекарских производа! Лакше ми је за руковање него веће офсетне лопатице. " ~ Цинди

12. Лемон Скуеезер // Љетни млинар, Савјетовалац и Тестер за рецепте

„Ова ствар је божји дар. Обожавам да правим цитрусне скуте и пите, па ми добро долази када морам сок пуно ведрог и шареног воћа. ”~ Лето

Твој ред! Који су најтежи радни алати у вашој кухињи?


Погледајте видео: How to Have a Good Conversation. Celeste Headlee. TEDxCreativeCoast (Може 2022).